منوعات

مساعدة في سوبر ماركت افتراضي لمزيد من الرفق بالحيوان

قد يكون من الممكن تغيير سلوك الشراء لدى المستهلك بشكل كبير باستخدام بعض الاستراتيجيات البسيطة. على الأقل هذا ما تشير إليه دراسة أجرتها جامعة بون وجامعة ميونيخ التقنية. درس الباحثون تأثير الدفع على بيع المنتجات المنتجة بمعايير عالية لرعاية الحيوان في سوبر ماركت افتراضي. الوكزات هي حوافز لطيفة أو دفعات مصممة لتعزيز سلوكيات معينة، مثل وضع منتجات معينة في مواضع أكثر وضوحًا. كجزء من التجربة، اختار المشاركون في مجموعة الدفع منتجات تم إنتاجها وفقًا لمعايير رعاية الحيوانات العالية بمعدل ضعفي ما كانت عليه المجموعة الضابطة تقريبًا. ولا يزال مدى إمكانية تحويل هذه النتائج إلى قرارات شراء حقيقية غير واضح. وقد تم نشر الدراسة الآن في المجلة شهية.

يصف الدفع عملية دفع أو حث شخص ما في اتجاه معين. وفي مجال الاقتصاد، يتم استخدامه لوصف التدابير التي يمكن أن تؤثر على السلوك البشري بطريقة لطيفة دون حظر أشياء معينة أو تقديم حوافز مالية. توضح الدكتورة نينا وينجارتن من معهد اقتصاديات الغذاء والموارد بجامعة بون: “لقد اختبرنا هذه الإستراتيجية في سوبر ماركت افتراضي”. “أردنا أن نعرف ما إذا كان هذا يمكن أن يشجع المستهلكين على إيلاء المزيد من الاهتمام لجوانب رعاية الحيوانات عند التسوق.”

لم تحقق الأغذية المنتجة وفقًا لمعايير رعاية الحيوان العالية نجاحًا معتدلًا في ألمانيا حتى الآن. ومن غير المرجح أن يكون ذلك بسبب نقص المعلومات، حيث تتوفر الآن ملصقات عضوية مختلفة، وقد تم استخدام نظام وضع العلامات على الماشية من أربع خطوات في السنوات الأخيرة لتسمية عبوات العديد من منتجات اللحوم باللون الأحمر والأزرق والبرتقالي. يفتح. ومع ذلك، لا تزال منتجات رعاية الحيوان تعتبر منتجات متخصصة في العديد من تشكيلات السوبر ماركت. ونتيجة لذلك، فإن 13% فقط من منتجات اللحوم المعروضة في محلات السوبر ماركت يتم إنتاجها وفقًا لمعايير تربية تتجاوز الحد الأدنى من المبادئ التوجيهية القانونية.

خطوات على الأرض كمرشدين

“لذلك أردنا اختبار ما إذا كان من الممكن تحسين مبيعات منتجات رعاية الحيوان من خلال زيادة توافرها وإبرازها”، يوضح وينجارتن. ولهذا الغرض، استخدم الباحثون اثنين من المتاجر الكبرى الرقمية كمحاكاة ثلاثية الأبعاد برسومات تعتمد على ألعاب الفيديو الحديثة. شاهد العملاء الرفوف من منظور الشخص الأول وتمكنوا من التقاط المنتجات وفحصها من جميع الجوانب ووضعها في عربة التسوق الخاصة بهم، وفي النهاية شرائها في النهاية. “ومع ذلك، فإن قرار الشراء كان افتراضيا فقط”، كما توضح البروفيسور مونيكا هارتمان، رئيسة قسم أبحاث السوق الزراعية والغذائية بجامعة بون. “لم يكن من المتوقع من المشاركين أن يدفعوا فعليًا ثمن مشترياتهم ولم يتم تسليم أي منتج فعلي لهم لاحقًا.”

قام الباحثون بتقسيم الأشخاص الخاضعين للاختبار إلى مجموعتين. طُلب من إحدى المجموعات التسوق في سوبر ماركت تقليدي، بينما قامت المجموعة الأخرى بزيارة سوبر ماركت يحتوي على عناصر دفع مختلفة. على سبيل المثال، كانت العلامات الأرضية على شكل آثار أقدام ترشد العملاء إلى “رف رعاية الحيوانات”. يوضح وينجارتن: “تمكن المستهلكون في هذه المجموعة من العثور على اللحوم والحليب والبيض المنتجة بمعايير عالية لرعاية الحيوانات في موقع مركزي على رف إضافي”. كما أدت اللافتات الكبيرة الموضوعة في مواقع مختلفة إلى توعية العملاء بهذا الرف الإضافي. لقد حققت عمليات التنفيذ نجاحًا كبيرًا: فقد اختارت مجموعة التحفيز منتجات رعاية الحيوان في المتوسط ​​مرتين تقريبًا مقارنة بالمجموعة الضابطة.

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات

ولم يتضح بعد إلى أي مدى يمكن تحويل النتائج إلى شراء أغذية حقيقية. “كثير من الناس حساسون للغاية للأسعار والمنتجات المخصصة لرعاية الحيوانات عادة ما تكون أكثر تكلفة بكثير”، يوضح عالم النفس. “ومع ذلك، من خلال تجربتنا، نشك في أن هذا لم يلعب سوى دورًا ثانويًا، لأن عمليات الشراء كانت افتراضية فقط”. ومع ذلك، أظهرت بيانات الدراسة أن العملاء الحساسين للسعر اختاروا أيضًا منتجات رعاية الحيوان الأغلى ثمناً في كثير من الأحيان في عدادات السوبر ماركت الرقمية مقارنة بالعملاء الأقل حساسية للسعر. لذلك تصرفوا بطريقة مشابهة لما يتوقعه المرء في الواقع.

وكان هناك جانب آخر مثير للاهتمام أيضًا في هذا السياق: فقد تأثر هؤلاء الأشخاص الخاضعون للاختبار الحساسون للسعر أيضًا بتدابير الدفع واشتروا المزيد من الأغذية المنتجة وفقًا لمعايير رعاية الحيوان العالية. لذا يبدو أن هذه الوكزات اللطيفة كان لها أيضًا تأثير على هؤلاء الأشخاص. يقول البروفيسور هارتمان: “ومع ذلك، نحن بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات للتحقق من الموثوقية الحقيقية لهذه التأثيرات”. علاوة على ذلك، لم يتم إجراء سوى القليل من الأبحاث حتى الآن لتحديد ما إذا كانت هذه الدفعة لها تأثير طويل الأمد أو ما إذا كان تأثير هذه التدابير يتلاشى بسرعة. “هذا سؤال آخر لم نتمكن بعد من الإجابة عليه.”

المعاهد المشاركة والتمويل

وشاركت في الدراسة جامعة بون وجامعة ميونيخ التقنية. تم تمويل المشروع من قبل الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة (BMEL).

..

Source link

orcalimaa

المصدر الرئيسي للأخبار والمعلومات الصحية والطبية الموثوقة وفي الوقت المناسب . توفير معلومات صحية ذات مصداقية ومجتمع داعم وخدمات تعليمية من خلال مزج الخبرة الحائزة على جوائز في المحتوى والخدمات المجتمعية وتعليقات الخبراء والمراجعة الطبية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى