منوعات

يظهر بحث جديد وجود صلة “عميقة” بين الخيارات الغذائية وصحة الدماغ

سلط بحث جديد الضوء على العلاقة العميقة بين الخيارات الغذائية وصحة الدماغ.

نشرت في طبيعةأظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يرتبط بتحسين صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية والصحة العقلية. تسلط الدراسة، التي شارك فيها باحثون من جامعة وارويك، الضوء على كيفية تأثير تفضيلاتنا الغذائية ليس فقط على الصحة البدنية، ولكن أيضًا على صحة الدماغ.

تم تحليل الاختيارات الغذائية لعينة كبيرة مكونة من 181,990 مشاركًا في البنك الحيوي في المملكة المتحدة مقابل مجموعة من التقييمات البدنية، بما في ذلك الوظيفة الإدراكية، والمؤشرات الحيوية لاستقلاب الدم، وتصوير الدماغ وعلم الوراثة، مما يوفر معلومات جديدة عن العلاقة بين التغذية والصحة العامة. .

تم جمع التفضيلات الغذائية لكل مشارك عبر استبيان عبر الإنترنت، وصنفه الفريق إلى 10 مجموعات (مثل الكحول والفواكه واللحوم). ساعد نوع من الذكاء الاصطناعي يسمى التعلم الآلي الباحثين على تحليل مجموعة البيانات الضخمة.

وارتبط النظام الغذائي المتوازن بصحة عقلية أفضل، ووظائف إدراكية أعلى، وكميات أعلى من المادة الرمادية في الدماغ – المرتبطة بالذكاء – مقارنة بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أقل تنوعًا.

كما سلطت الدراسة الضوء على الحاجة إلى تغييرات تدريجية في النظام الغذائي، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين اعتادوا على الأطعمة الشهية للغاية ولكنها تعاني من نقص التغذية. ومن خلال تقليل تناول السكر والدهون تدريجيًا مع مرور الوقت، يمكن للأفراد التحول بشكل طبيعي نحو خيارات غذائية صحية.

ويعتقد العلماء أن العوامل الوراثية قد تساهم أيضًا في الارتباط بين النظام الغذائي وصحة الدماغ، مما يوضح كيف يشكل مزيج من الاستعدادات الوراثية وخيارات نمط الحياة الرفاهية.

وسلط المؤلف الرئيسي البروفيسور جيانفينج فنغ، من جامعة وارويك، الضوء على أهمية تحديد تفضيلات غذائية صحية في وقت مبكر من الحياة. وقال: “إن تطوير نظام غذائي صحي ومتوازن منذ سن مبكرة أمر بالغ الأهمية للنمو الصحي. ولتشجيع تطوير نظام غذائي صحي ومتوازن، يجب على الأسر والمدارس توفير مجموعة متنوعة من الوجبات المغذية وتهيئة بيئة تدعم نموهم البدني وصحتهم العقلية.

وفي معرض تناوله للآثار الأوسع نطاقاً للبحث، سلط البروفيسور فنغ الضوء على دور السياسة العامة في تعزيز خيارات الغذاء الصحي التي يمكن الوصول إليها وبأسعار معقولة. وقال: “بالنظر إلى أن الخيارات الغذائية يمكن أن تتأثر بالوضع الاجتماعي والاقتصادي، فمن المهم التأكد من أن هذا لا يمنع الأفراد من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن”. “إن تنفيذ سياسات غذائية مغذية وبأسعار معقولة أمر ضروري للحكومات لتمكين عامة الناس من اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة وصحية، وبالتالي تعزيز الصحة العامة بشكل عام.”

وأضاف المؤلف المشارك وي تشينغ، من جامعة فودان: “تسلط النتائج التي توصلنا إليها الضوء على الارتباط بين العادات الغذائية وصحة الدماغ، وتدعو إلى بذل جهود متضافرة لتعزيز الوعي الغذائي وتعزيز عادات الأكل الصحية بين مجموعات سكانية متنوعة. »

وعلق الدكتور ريتشارد بيمبرتون، طبيب نمط الحياة المعتمد والطبيب العام في Hexagon Health، والذي لم يشارك في الدراسة: “يوضح هذا البحث المثير أيضًا أن النظام الغذائي السيئ له تأثير سلبي ليس فقط على صحتنا الجسدية، ولكن أيضًا على صحتنا العقلية والدماغية. صحة. يدعم الحاجة إلى إجراءات حكومية عاجلة لتحسين صحة أطفالنا وحماية الأجيال القادمة. ونأمل أيضًا أن يوفر هذا دليلًا إضافيًا لتحفيزنا جميعًا على اتخاذ خيارات أفضل لأسلوب الحياة، وتحسين صحتنا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

..

Source link

orcalimaa

المصدر الرئيسي للأخبار والمعلومات الصحية والطبية الموثوقة وفي الوقت المناسب . توفير معلومات صحية ذات مصداقية ومجتمع داعم وخدمات تعليمية من خلال مزج الخبرة الحائزة على جوائز في المحتوى والخدمات المجتمعية وتعليقات الخبراء والمراجعة الطبية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى